+421 944 327 996 marekmraz@gmail.com

Novinky z mojej kuchyne

Novinky / Recepty / Akcie

Posted in Hubový špeciál, on 27 októbra 2015, by , 0 Comments

Hubová držková? Na nerozoznanie. Strapačka je výborná polievková huba.

Potrebujete:

  • strapačka žltá cca 1 kg
  • mrkva
  • petržlen
  • celer
  • cibuľa
  • cesnak
  • mletá paprika
  • čierne korenie
  • rímsky kmín
  • tymián
  • paradajkový pretlak

Na oleji spravíme cibuľový základ s cesnakom, pridáme korenie a nakoniec rajčinový pretlak. Pridáme nakrájanú hubu, podusíme. Zalejem vriacou vodou a pridáme na kocky nakrájenú koreňovú zeleninu.

Strapačku nájdete vždy na tom istom strome. Pri zbieraní na neosvedčených miestach si dávajte pozor na jej farbu. Zbierajte len bielo sfarbenú a bez horkastej príchute.

IMG_0421

 

Komentáre

komentár


X

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close