Potrebujete:

-100 g cícer /varený zvlášt/

-1 mrazený špenát/ ja som použil náš domáci/

-1 cibuľa

-4 strúčiky cesnaku

-1/3 čl rímsky kmín

-2 mrkvy / na kocky krájaná/

-300 g kokosového mlieka

-1 citrón

-1 čl ghi

POSTUP:

Na ghi opečiem cibulku s cesnakom a rímskym kmínom. Pridáme mrkvu a ďalej restujeme. Pridáme mrazený špenát, znížime teplotu a zaklopené podusíme. Keď je mrkva mäkká a špenát rozmrazený, pridáme kokosové mlieko a varený cícer. Spolu prevaríme. Dochutíme citrónom.