V čase jesene vám určite prijde vhod recept na zdravý koláč z banánov dyne Hokkaido.
Čo potrebujete:
6 ks banánov
800 g tekvice hokkaido
4 ks čerstvých vajec
mletá škorica
muškátový oriešok
1 čl agar či škrob
1 PL kakaové bôby
čokoláda na varenie
Upečieme si tekvicu hokkaido. Rozmixujeme ju dohladka a necháme ju vychladnúť. Pridáme všetky ostatné zvyšné ingrediencie a znova vymixujeme. Cesto vylejeme do zapekacej misy, ktorú vymastíme kokosovým tukom. Pečieme cca 30-40 minút na 200, po desiatich minútach znížime na 180. Po upečení necháme vychladnúť a odpočinúť v chladničke do ďalšieho dňa.
Pre ešte lepší zážitok si opečte pár kokaových bôbov, rozdrvte ich na menšie kúsky a pridajte do cesta. Polejte rozpustenou čokoládou na varenie.
PS: naozaj najlepšie chutí deň odstáty.
You must be logged in to post a comment.