+421 944 327 996 marekmraz@gmail.com

Novinky z mojej kuchyne

Novinky / Recepty / Akcie

Posted in Dezerty, on 16 septembra 2015, by , 0 Comments

V čase jesene vám určite prijde vhod recept na zdravý koláč z banánov dyne Hokkaido.

Čo potrebujete:

6 ks banánov
800 g tekvice hokkaido
4 ks čerstvých vajec
mletá škorica
muškátový oriešok
1 čl agar či škrob
1 PL kakaové bôby
čokoláda na varenie

Upečieme si tekvicu hokkaido. Rozmixujeme ju dohladka a necháme ju vychladnúť. Pridáme všetky ostatné zvyšné ingrediencie a znova vymixujeme. Cesto vylejeme do zapekacej misy, ktorú vymastíme kokosovým tukom. Pečieme cca 30-40 minút na 200, po desiatich minútach znížime na 180. Po upečení necháme vychladnúť a odpočinúť v chladničke do ďalšieho dňa. 

Pre ešte lepší zážitok si opečte pár kokaových bôbov, rozdrvte ich na menšie kúsky a pridajte do cesta. Polejte rozpustenou čokoládou na varenie. 

PS: naozaj najlepšie chutí deň odstáty.

Komentáre

komentár