+421 944 327 996 marekmraz@gmail.com

Novinky z mojej kuchyne

Novinky / Recepty / Akcie

Posted in Špajza, on 7 januára 2016, by , 0 Comments

Do šalátu či na marinádu. Vyskúšajte si spraviť zmes korenia doma. Hneď spoznáte rozdiel.Potrebujete:

1 diel hrubozrnnej jodidovanej morskej soli

1 diel koriandru

1 diel rímskeho kmínu

1 diel čierneho korenia

Postup:

Semienka najprv opláchneme vodou. Pridáme soľ a opekáme na miernom plameni, kým nepocítíme ich voňu. Potom ich vložíme do mažiara či mechanického mlynčeka na korenie.

Tip na mletie: pokiaľ meliete semienka častešie a chceli by ste si výrábať korenín viac, no na mažiar nemáte čas, možte použiť elektrický mlynček na kávu. Pomelie aj mak či ľanové semienko.

Komentáre

komentár


X

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close