+421 944 327 996 marekmraz@gmail.com

Novinky z mojej kuchyne

Novinky / Recepty / Akcie

Posted in Hubový špeciál, Polievka, on 1 februára 2016, by , 0 Comments

K zime patrí kapusta. Vyskúšajte kapustnicu inak…

Potrebujete:
-1 hrnček kvasenej kapusty
-1 červená repa / ja som použil repu rúžovú/
-1 ks cibuľa
-4 ks sušených marhúľ/ ideálne nesírené/
-2 pl jačmenných krup
-1 pl sušených húb/ ja som použil lievik trúbkovitý/
– soľ
– čierne korenie
– bobkový list
– nové korenie
– jablkový ocot na dokyselenie/ ak je kapusta málo kyslá  /
POSTUP
Do hrnca dáme variť cca 1 l vody. Pridáme kapustu a krúpy. Varíme cca 1/2 hod. s bobkovým listom a novým korením. Keď sú krúpy mäkké pridáme opečenú cibuľu na plátky s repou na kocky. Pridáme aj s marhuľami a sušenými hubami, ktoré sme prepláchli vriacou vodou. Spolu prevaríme a dochutíme soľou, čiernym korením a octom.

Komentáre

komentár


X

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close