+421 944 327 996 marekmraz@gmail.com

Novinky z mojej kuchyne

Novinky / Recepty / Akcie

Posted in Hubový špeciál, on 27 októbra 2015, by , 0 Comments

Jedli ste vatovec aj inak jako opražený?

Potrebujete:
  • vatovec 
  • olivový olej
  • cesnak
  • soľ
  • bylinková soľ – zmes korenia
PEČENÁ KOREŇOVÁ ZELENINA S HARISSOU/ ostré arabské korenie /
  • repa
  • zeler
  • petržlen
  • harissa
Koreňovú zeleninu nasekáme nahrubo a premiešame s harissou, soľou a olivovým olejom. Pečieme vo vyhriatej trúbe cca 40 min. pemiešme počas pečenia. Vatovec nakrájame na centimetrové plátky, potrieme zmesou rozmixovaného cesnaku s olejom a bylinkovou soľou. Necháme desať minút odpočinúť. Vložíme do trúby pod gril, opečieme do zlatova. Podávať možme so šalátom.
Tip na šalát:
ĽADOVÝ ŠALÁT S JOGURTOM A CESNAKOM/OPEČENÉ TEKVICOVÉ SEMIENKA

Komentáre

komentár